Éric, Dolorès et leurs collaborateurs vous accueillent dans une ferme champenoise atypique, située sur le domaine d'un château du XVIIIème siècle pour vous faire partager saveurs, traditions et convivialité. Des journées à thème avec des repas animés et des visites de leur exploitation certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE) et Tourisme durable sont également proposés à différentes périodes de l'année. La boutique ouverte chaque vendredi après-midi et chaque samedi vous offre un large choix de produits régionaux rigoureusement sélectionnés et de savoureux produits fermiers confectionnés sur place dans les cuisines aux normes CE à partir de l'élevage de porc sur paille nourris avec les céréales de la ferme.