La Ferme ALIPS

10 Minuten von Saint-Dizier und Wassy entfernt, bietet der Bauernhof Alips eine breite Palette an frischen und veredelten Milchprodukten an: - Weißkäse in Faisselle, - Bauernjoghurts mit Frucht und Natur, - Frischer gesalzener Käse, - Frischkäse mit Kräutern und Gewürzen, - Rohmilch, - Butter, - Sahne, - Allichampenois, - Morambert, - Schlicht, mit Nesseln... Die Milchverarbeitung auf dem Bauernhof ist ein Know-how, das seit 6 Generationen weitergegeben wird. Unser gesamtes Käsesortiment wird auf dem Bauernhof geschöpft und geformt. Um eine gute Milchqualität zu erhalten, weiden die Kühe, sobald die Sommersaison kommt. Wir achten darauf, das Futter ausschließlich auf dem Familienbetrieb auszuwählen und zu produzieren, um unsere lokalen Produkte auf einem durch unsere nachhaltige Landwirtschaft erhaltenen Boden zu erzeugen.